چرا باید دستگاه خردکن بخریم؟ کاربرد آن چیست؟

دستگاه خردکن یکی از لوازم برقی آشپزخانه است که برای خرد کردن یا پودر کردن مواد غذایی و سایر مواد به قطعات کوچک‌تر استفاده می‌شود. این دستگاه با استفاده از تیغه‌های چرخان، مواد را خرد کرده و به ابعاد مورد نظر می‌رساند. خردکن‌ها می‌توانند به صورت دستی یا برقی باشند و در انواع مختلفی برای مصارف گوناگون موجود هستند. در ادامه به بررسی کاربردهای خردکن خواهیم پرداخت.

خرد کردن سبزیجات:

خردکن به راحتی سبزیجاتی مانند پیاز، گوجه فرنگی، هویج و... را برای تهیه سالاد، سوپ و انواع غذاها خرد می‌کند.

خرد کردن میوه‌ها:

برای تهیه انواع اسموتی، دسر و سالاد میوه می‌توانید از خردکن استفاده کنید.

خرد کردن آجیل:

با خردکن می‌توانید انواع آجیل مانند گردو، بادام و... را برای استفاده در شیرینی‌پزی، غذا و یا به عنوان میان وعده خرد کنید.

خرد کردن گوشت:

برخی از خردکن‌ها قابلیت خرد کردن گوشت را نیز دارند که برای تهیه مایه کتلت، کوکو و... بسیار کاربردی است.

تهیه پوره و سس:

خردکن برای تهیه انواع پوره میوه و سبزیجات، سس‌های مختلف و حتی خمیرهای شیرینی و کیک نیز استفاده می‌شود.

خرد کردن مواد خشک:

برخی از خردکن‌ها قابلیت آسیاب کردن مواد خشک مانند زردچوبه، فلفل سیاه و... را نیز دارند.

انواع دستگاه خردکن در بازار

دستگاه‌های خردکن در بازار ایران بر اساس نوع عملکرد و نیازهای مختلف به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. از خردکن‌های برقی با قابلیت‌های متنوع گرفته تا خردکن‌های دستی که برای خرد کردن مواد غذایی با حجم کم و یا در مواقع نبود برق کاربرد دارند. همچنین، خردکن‌ها از نظر نوع کاربری نیز به دسته‌های خردکن سبزیجات، خردکن گوشت، خردکن ادویه و خردکن‌های همه‌کاره تقسیم می‌شوند.

انواع خردکن بر اساس نوع عملکرد:

خردکن برقی:

این نوع خردکن‌ها با استفاده از موتور الکتریکی کار می‌کنند و برای خرد کردن انواع مواد غذایی در حجم‌های مختلف مناسب هستند. خردکن‌های برقی معمولاً دارای تیغه‌های استیل ضد زنگ و مخزن‌هایی با ظرفیت‌های متفاوت هستند و قابلیت تنظیم سرعت و عملکرد توربو را نیز دارند.

خردکن دستی:

این نوع خردکن‌ها به صورت مکانیکی عمل می‌کنند و برای خرد کردن مواد غذایی با حجم کم و یا در مواقعی که دسترسی به برق وجود ندارد، کاربرد دارند. دستگاه خرد کن‌ دستی معمولاً دارای تیغه‌های فلزی و شبکه‌هایی برای خرد کردن در اندازه‌های مختلف بوده و نیاز به صرف انرژی بیشتری برای کار کردن دارد.

انواع خردکن بر اساس کاربری:

خردکن سبزیجات:

این خردکن‌ها به طور خاص برای خرد کردن انواع سبزیجات و صیفی‌جات در اندازه‌های مختلف طراحی شده‌اند.

خردکن گوشت:

این خردکن‌ها با قدرت موتور بالا و تیغه‌های قوی، برای خرد کردن انواع گوشت و مواد غذایی سفت مناسب هستند.

خردکن ادویه:

این خردکن‌ها که با نام آسیاب نیز شناخته می‌شوند، برای پودر کردن انواع ادویه‌ها و خشکبار استفاده می‌شوند.

خردکن همه‌کاره:

این خردکن‌ها قابلیت خرد کردن انواع مواد غذایی را دارند و برای مصارف خانگی بسیار کاربردی هستند.

یک دستگاه خردکن خوب چه ویژگی‌هایی دارد؟

یک خردکن خوب باید دارای ویژگی‌هایی مانند موتور قدرتمند با توان مناسب، تیغه‌های تیز و مقاوم از جنس استیل ضدزنگ، بدنه باکیفیت و بادوام، حجم و اندازه مناسب، و قابلیت‌های ایمنی بالا باشد. همچنین، داشتن تنظیمات سرعت، قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی و طراحی ارگونومیک می‌تواند از دیگر مزایای یک خردکن خوب به شمار رود. ویژگی‌های کلیدی یک خردکن خوب شامل موارد زیر می‌شود.

موتور قدرتمند:

موتور خردکن باید توان کافی برای خرد کردن انواع مواد غذایی، از جمله مواد سفت و سخت مانند مغزها را داشته باشد. توان موتور معمولاً با وات اندازه‌گیری می‌شود و خردکن‌های با توان بالاتر، عملکرد سریع‌تر و بهتری دارند.

تیغه‌های تیز و مقاوم:

تیغه‌های خردکن باید از جنس استیل ضدزنگ بوده و به اندازه کافی تیز باشند تا مواد غذایی را به راحتی خرد کنند. همچنین، مقاومت در برابر زنگ زدگی و کند شدن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است.

بدنه باکیفیت و بادوام:

بدنه خردکن باید از جنس مرغوبی ساخته شده باشد تا در برابر ضربه و استفاده مداوم مقاوم باشد. پلاستیک فشرده یا استیل از جمله جنس‌های رایج برای بدنه خردکن‌ها هستند.

حجم و اندازه مناسب:

حجم ظرف خردکن باید متناسب با نیاز شما باشد و اندازه دستگاه نیز باید به گونه‌ای باشد که به راحتی در آشپزخانه شما جا بگیرد.

ایمنی:

یک خردکن خوب باید دارای ویژگی‌های ایمنی مانند میکروسوییچ و پایه ضد لغزش باشد تا از حوادث احتمالی جلوگیری شود.

تنظیمات سرعت:

قابلیت تنظیم سرعت خردکن به شما این امکان را می‌دهد که با توجه به نوع ماده غذایی و میزان خرد شدن مورد نیاز، سرعت مناسب را انتخاب کنید.

قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی:

قطعات قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، تمیز کردن خردکن را بسیار آسان‌تر می‌کند.

طراحی ارگونومیک:

طراحی ارگونومیک خردکن، استفاده از آن را راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر می‌کند.

قابلیت‌های چندگانه:

برخی از خردکن‌ها علاوه بر خرد کردن، قابلیت مخلوط کردن و هم زدن مواد غذایی را نیز دارند.

جنس کاسه:

بهتر است جنس کاسه خردکن از پیرکس یا پلاستیک مرغوب باشد تا در برابر ضربه و حرارت مقاوم باشد و شفاف باشد تا بتوانید به راحتی مواد داخل آن را ببینید.

خرید دستگاه خردکن قسطی در دیجیسال

برای خرید شیکر و انتخاب یک دستگاه خردکن مناسب، نکات مهمی وجود دارد که باید در نظر بگیرید. این نکات شامل قدرت موتور، جنس و ظرفیت کاسه، تعداد و جنس تیغه‌ها، تنظیمات سرعت، و قابلیت‌های ایمنی و تمیز کردن دستگاه است. قبل از خرید، نیازهای خود را در نظر بگیرید و خردکنی را انتخاب کنید که با نیازهای شما مطابقت داشته باشد.

به ابعاد و وزن دستگاه توجه کنید تا بتوانید به راحتی آن را جابجا و استفاده کنید. از فروشگاه‌های معتبر خرید کنید و از گارانتی محصول اطمینان حاصل کنید. درضمن برای خرید انواع دستگاه خردکن می‌توانید به صورت نقد یا قسطی از طریق فروشگاه دیجیسال اقدام کنید.

تکمیل اطلاعات حساب کاربری

خردکن غذا 3 لیتری گرین لاین مدل FOOD GRINDER GREEN LION GNFOODGNDRSL6931

دیدگاه کاربران

محصولات مرتبط

جارو رباتیک شیائومی مدل XIAOMI S40 PRO

ترازوی هوشمند گرین لاین مدل GREEN LION DIGITAL WEIGHTVSCALE GNDWEISCLBK

ترازوی هوشمند پرودو مدل PORODO PRCISE ANALYSIS SMART SCALE PD-LFST089-BK

چند راهی و محافظ برق پرودو مدل PORODO VOLTGUARD MULTI-PORT POWER SOCKET PDXT16011BK

ماساژور تفنگی گرین لاین مدل GREEN LION WAVE MASSAGE GUNGNWVEMASGUNBK

ماگ وکیوم 380 میل گرین لاین GREEN LION VACUUM MUG GNVCMC380MLBK

چند راهی برقی پرودو مدل PORODO THREE-STOREY 12 AC POWER HUB PD-FWCH042-BK

پاوربانک مگسیف و کنسول بازی پرودو مدل PORODO ARCADEVOLT 10000MAH

هدفون بلوتوثی گرین لاین مدل GREEN LION COMFORT PLUS GNCOMPLHPBK

ظرف غذای برقی پاورولوژی مدل POWEROLOGY PORTABLE HEATED LUNCH BOX PLBF818GYBL

اتو بخار دستی پرودو مدل PORODO HANDHELD GARMENT STEAMER PDLSPRGSBK

سشوار حرفه ای پرودو مدل PORODO HIGH-SPEED IONIC HAIR DRYER 1600W

موس بی سیم وایرلس پرودو مدل PORODO VIERO PDAMBTMGY

پاوربانک مگسیف 5000میلی آمپر پاورولوژی مدل POWEROLOGY ULTRA-THIN 5000MAH

چراغ بادی ضد آب مگنتی پرودو مدل PORODO MAGNETIC TUBE LIGHT PD-LFST136-WH

موس بی سیم گیمینگ گرین لاین مدل GREEN LION GAMING MOUSE GL-RM5

پر فروش ترین ها

هدفون بلوتوثی گرین لاین مدل Encore Max

مخلوط کن قابل حمل GREEN LION مدل GL-PJ7

ست مانیکور 18 عددی گرین لاین مدل GREEN LION GNMTRVL18BK

شارژر وایرلس 6 کاره گرین لاین مدل GREEN LION 6 IN1 MULTIFUNCTIONAL GL-WC10

ماساژور دست دوگانه گرین لاین مدل GREEN LION DUAL HAND MASSAGER GL-HM01

هدفون بلوتوثی گرین لاین مدل GREEN LION SOLAR ECHO ANC GNSLREANC

آداپتور (اورجینال) 15 وات سامسونگ مدل Samsung 15W PD

ماساژور تفنگی GREEN LION مدل PRIME MASSAGE GUN

ظرف غذا برقی گرین لاین مدل GREEN LION ELECTRIC LUNCHBOX GNELB850MLBG

شارژر فندکی گرین لاین مدل GREEN LION MULTIPORT 90W GL-CC07

ترازو هوشمند گرین لاین مدل GREEN LION SMART BODY SCALE GL-BWS02

اسپیکر بیسیم گردنی پرودو مدل PORODO NECK AUDIO

میکروفن یقه ای گرین لاین مدل GREEN LION 3 IN 1 MICROPHONE GN3IN1MIC360D

هدفون بلوتوثی گرین لاین مدل GREEN LION ECHO ANC

بالشت طبی پشت گردن GREEN LION مدل MEMORY FOAM Neck Pillow

بالش GREEN LION مدل CLOUD MEMORY FOAM PILLOW

شيكر و مخلوط كن گرین لاین مدل GREEN LION JET PLUS

شارژر وایرلس 4 کاره گرین لاین مدل GREEN LION WIRELESS CHARGING STATION GN4IN1WCSGY

ضدعفونی کننده مسواک GREEN LION مدل SMART TOOTHBRUSH SANITIZER

ظروف کمپینگ 10در1 گرین لاین مدل GREEN LION 10IN1 COOKWARE GN10IN1COOK

مونوپاد و سه پایه مگسیف گرین لاین مدل GREEN LION MAGSELFIE GL-SSKO1

موس بی سیم سایلنت گرین لاین مدل GREEN LION G266 BEETTLES MOUSE

مسواک برقی گرین لاین مدل GREEN LION GL-TB5 GEN 2

آینه آرایشی اسپیکردار با قابلیت مگسیف گرین لاین مدل GREEN LION MAKEUP MIRROR GL-MR15

جامپ استارتر گرین لاین مدل GREEN LION 12V JUMP STARTER GJS05

چادر کمپینگ گرین لاین مدل GREEN LION GT-3 CAMPING TENT GNTNTGT3BG

دورکننده حیوانات اولتراسونیک گرین لاین مدل GREEN LION ULTRASONIC GL-DT10

باتری قلمی 4 عددی گرین لاین مدل GREEN LION GNAKBAA

دوش شارژی گرین لاین مدل GREEN LION OUTDOOR SMART SHOWER GNOTDSHWGN

اسپری پاک کننده صفحه نمایش گرین لاین مدل GREEN LION GN10MLCKGY

هولدر موبایل مگ سیف گرین لاین مدل GREEN LION FLEXI MAG CAR PHONE HOLDER GL-HL06

موس بی سیم GREEN LION مدل G50 GL-RM7